HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
蜂蜜60克，芥花籽油8毫升，低筋面粉15克，杏仁粉75克，清水80毫升，泡打粉2克，开心果碎4克，新鲜樱桃60克
二、制作步骤
1、将蜂蜜、芥花籽油倒入搅拌盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、将低筋面粉、杏仁粉过筛至盆里，用橡皮刮刀翻拌至无干粉的状态。
3、倒入少许清水，翻拌均匀。
4、倒入泡打粉，用长柄刮板继续搅拌至材料混合均匀，即成蛋糕糊。
5、将蛋糕糊装入裱花袋中，用剪刀在裱花袋尖端处剪一个小口。
6、取蛋糕模具，放上蛋糕纸杯，在纸杯内挤入蛋糕糊至七分满。
7、撒上开心果碎，放上新鲜樱桃。
8、将蛋糕模具放入已预热至180℃的烤箱中层，烤约20分钟即可。
泡打粉使用的注意事项 
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