HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
蛋黄2个，细砂糖60克，无盐黄油50克，牛奶20毫升，低筋面粉100克，泡打粉2克，核桃适量，香草精3滴
二、制作步骤
1、在搅拌盆中倒入无盐黄油和细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、倒入牛奶，搅拌均匀，倒入蛋黄，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉及泡打粉，搅拌均匀。
4、倒入香草精，搅拌均匀，制成蛋糕糊，再将蛋糕糊装入裱花袋中。
5、将蛋糕糊垂直挤入蛋糕纸杯中，至七分满，在蛋糕糊表面放上核桃。
6、放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约20分钟，至表面上色即可。
泡打粉使用的注意事项 
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