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一、配方

　　中筋面粉120克，泡打粉3克，豆浆125毫升，细砂糖90克，盐2克，植物油35毫升，鸡蛋1个，淡奶油150克，黄色色素适量，黑色色素适量

二、制作步骤

　　1、将植物油与豆浆倒入搅拌盆，搅拌均匀，加入70克细砂糖及盐，继续拌匀。

　　2、筛入中筋面粉及泡打粉，搅拌均匀，从中间开始搅拌，再扩散至四周。

　　3、打入一个鸡蛋，搅拌均匀，呈淡黄色面糊状，装入裱花袋中，拧紧裱花袋口，在裱花袋尖端处剪一小口，将面糊挤入蛋糕纸杯，从底部中间开始挤入。

　　4、烤箱以上火170℃、下火170℃预热，蛋糕放入烤箱，烤约20分钟。

　　5、淡奶油加入20克细砂糖，用电动打蛋器快速打发。

　　6、将打发好的淡奶油分成三份，两份分别滴入适量黄色色素和黑色色素，搅拌至可呈鹰钩状，分别装入裱花袋中。

　　7、查看蛋糕，用一支竹签插入蛋糕体中，若拔出无黏着蛋糕糊，则已烤好。

　　8、取出蛋糕体，将黄色奶油挤在蛋糕四周呈圈状。

　　9、用白色奶油在中间挤上，作为狮子鼻子两旁的装饰，用黑色奶油挤上眼睛和鼻子即可。

三 、注意事项

　　狮子的颜色也可以根据自己的喜好用其他食材调出哦。可用南瓜或地瓜泥做出狮子的毛发，用巧克力挤出狮子的鼻子、眼睛。挤的时候要注意力度均匀，补足留出来的细缝。