HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
低筋面粉120克，苹果丁45克，苹果汁120毫升，淀粉15克，芥花籽油30毫升，蜂蜜40克，泡打粉1克，苏打粉1克，杏仁片少许
二、制作步骤
1、将芥花籽油、蜂蜜倒入搅拌盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，再倒入苹果汁，搅拌均匀。
2、将低筋面粉、淀粉、泡打粉、苏打粉过筛至搅拌盆中，搅拌至无干粉的状态。
3、倒入苹果丁，搅拌均匀，制成苹果蛋糕糊。
4、将苹果蛋糕糊装入裱花袋，用剪刀在裱花袋尖端处剪一个小口。
5、取蛋糕杯，挤入苹果蛋糕糊至八分满，撒上杏仁片。
6、将蛋糕杯放在烤盘上，再将烤盘移入已预热至180℃的烤箱中层，烤约15分钟即可。
泡打粉使用的注意事项 
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