HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋面粉250克，即发干酵母3克，盐3克，细砂糖30克，奶粉14克，黄油20克，开水180毫升，红茶包2袋，椰蓉20克
二、做法
1、用准备好的开水冲泡其中一袋红茶，捞出红茶包不要；另一袋拆包，取里面的红茶备用；黄油室温软化备用。
2、除黄油外的所有材料（包括红茶水及红茶）放入面包机桶内，启动第1个和面程序，和面程序结束后，面团揉至稍具光滑状，可拉出较厚薄膜，加入软化后的黄油。
3、启动第2个和面程序，程序结束后检查面团状况，如果能够拉出稍薄的透明膜，说明面团已揉到阶段。
4、将和好的面团揉圆，放入面包机桶内进行基础发酵，盖上保鲜膜，防止面团表面变干，面团发酵至原来的2~2.5倍大时，去掉保鲜膜。
5、启动烘烤模式，烘烤40分钟，面包呈金黄色时取出脱模冷却。
三、注意事项
初做面包，如果还掌握不好加水的量，可以只加入红茶末，以后熟练了再使用红茶水，当然，红茶还可以换成其他中意的茶。
泡打粉使用的注意事项 
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