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核桃酥怎么做

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核桃酥怎么做
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一、材料

  低筋面粉100克,黄油20克,细砂糖30克,熟核桃碎35克,泡打粉1克,盐0.5克,水适量

二、做法

  1、黄油室温软化,加入细砂糖、盐搅拌均匀。低筋面粉、泡打粉混合均匀后筛入,加适量水拌匀。

  2、倒入熟核桃碎,拌匀后揉成面团。

  3、面团放入保鲜袋中,静置30分钟。

  4、把面团揪成若干小圆球,摆在铺好锡纸的烤盘上,用手稍稍压扁。烤箱预热至175℃,中层上下火烤20分钟左右。



泡打粉,核桃酥怎么做

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