HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉100克，糖粉25克，黄油10克，全蛋液100毫升
二、做法
1、黄油室温软化，加入糖粉、50克全蛋液混合，稍微搅拌一下，不要打发。
2、筛入低筋面粉搅拌均匀，揉成面团，静置30分钟。
3、松弛好的面团擀成厚约5毫米的长方形面片，再将面片切成均匀的长条。
4、双手拿起一根长条的两端扭几圈，放到铺好吸油纸的烤盘上，再刷一层全蛋液。烤箱预热到180度，中层上下火烤25分钟。
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泡打粉使用的注意事项 
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