HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
芒果肉200克，细砂糖10克，牛奶10毫升，淡奶油50毫升，吉利丁片1片
二、做法
1、芒果肉用材料理机打成泥。
2、牛奶隔水加热到60度，加入泡软的吉利丁片和细砂糖搅拌至材料溶化。加入芒果泥搅拌均匀。
3、淡奶油打发至出现纹路，分三次加到芒果牛奶液里翻拌均匀。
4、材料倒入慕斯杯，放冰箱冷藏5小时以上。
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泡打粉使用的注意事项 
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