HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉1杯(110g)，泡打粉1小匙(3g)，鸡蛋1个，砂糖6大匙(54g)，牛奶4大匙，色拉油1大匙，烘培茶茶叶1包袋(2g)，炼乳(condensedmilk)适量
二、做法
1、将低筋面粉和泡打粉放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。
2、另拿一个碗放入鸡蛋和砂糖，用打蛋器搅拌至浓稠状。
3、倒入牛奶混合，接着再加入步骤1的材料搅拌均匀。
4、搅拌至没有结块之后，加入色拉油搅拌均匀。
5、加入烘焙茶茶叶，略微搅拌。
6、将面糊倒入茶杯中。
7、将水倒入锅内，高度约为茶杯的一半，煮沸后放入步骤6的茶杯，中火蒸15~20分钟。
8、将竹签插入面糊中央，若没有粘上面糊即完成主体部分。
9、最后淋上炼乳即可。
泡打粉使用的注意事项 
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