HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
低筋面粉130克，无盐黄油65克，牛奶20毫升，糖粉50克，橙色巧克力笔1支，香草精1克，可可粉10克
二、制作步骤
1、无盐黄油软化，加糖粉，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状，加入牛奶和香草精，搅打均匀，筛入低筋面粉和可可粉，用橡皮刮刀搅拌至无干粉。
2、揉成光滑的面团。在面团过软的情况下可将其放入冰箱冷藏30分钟。
3、用擀面杖将面团擀成3毫米厚的面片。
4、使用蝙蝠模具将面皮压出蝙蝠的形状。
5、烤箱调温至170℃，将压成形并装盘的生坯置于烤箱中层，烤约15分钟。
6、出烤箱，放凉后，用巧克力笔为蝙蝠点上眼睛。
三、注意事项
香草精不需要加太多，只需要几滴就能有浓郁的香草芬芳。
泡打粉使用的注意事项 
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