HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
低筋面粉100克，全麦面粉30克，盐1克，泡打粉1克，无盐黄油40克，牛奶50毫升，海盐适量
二、制作步骤
1、将低筋面粉过筛至搅拌盆里。
2、筛入全麦面粉，并放入盐。
3、放入泡打粉和无盐黄油，将无盐黄油与粉类充分混合均匀。
4、倒入30毫升牛奶，混合均匀后，揉成光滑的面团。
5、将面团用擀面杖擀成厚度为3毫米的面片。
6、使用模具压出喜欢的形状。
7、用叉子给饼干坯截出透气孔，用刮板辅助移到烤盘上。
8、使用毛刷，在饼干坯的表面刷上适量的牛奶。
9、完毕后，撒上海盐，放入预热温度为180℃的烤箱，烤盘置于烤箱的中层，烘烤15分钟即可。
泡打粉使用的注意事项 
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