HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
无盐黄油65克，糖粉50克，蛋黄1个，香草精1克，低筋面粉130克，食用色素适量
二、制作步骤
1、无盐黄油室温软化，放入干净的搅拌盆中，稍打至体积膨胀、颜色变浅。
2、加入糖粉，搅打均匀。
3、加入香草精。
4、加入蛋黄，搅打均匀。
5、加入食用色素，将色素与黄油搅拌均匀。
6、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
7、揉成光滑的面团后，用擀面杖将其擀成厚度为3毫米的面片。
8、用连心模具压出相应的形状，放入烤盘。
9、烤箱预热160℃，将烤盘放置在烤箱的中层，烘烤15分钟后，在烤箱内放置8~10分钟即可。
三、注意事项
制作过程中可加入适量的三花淡奶，成品奶香味将更浓郁。
泡打粉使用的注意事项 
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