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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原味曲奇预拌粉350克，无盐黄油80克，鸡蛋液适量
二、制作过程
1、将原味曲奇预拌粉、室温软化的无盐黄油混合拌匀。
2、将打好的鸡蛋液倒入面糊中，用手揉成面团。
3、将面团放在油纸上，再盖一层油纸，用擀面杖擀成5毫米厚的面皮，放入冰箱冷冻15分钟。
4、取出冷冻好的面皮，用字母模具在面皮上压出形状，放入烤盘内。
5、将烤盘放入预热160℃的烤箱里，烤约25分钟，取出烤好的饼干装入盘中即可。
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泡打粉使用的注意事项 
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