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馒头专用粉是面粉企业主要面粉品种之一,它主要是以中筋面粉添加改良剂加工而成,海韦力公司最新研发了馒头粉改良剂,能让粉厂生产出好的馒头粉专用粉,使得蒸出的馒头不仅个大而且表皮十分白亮。
产品简介:
馒头粉改良剂蒸出的馒头个头挺立饱满、表皮白亮,而且使用成本很低,和市场上同类馒头粉改良剂相比,面粉中的使用量少,面粉企业使用它可以有效地降低企业的生产成本,提高面粉企业的市场竞争力。
产品特点:
1.效果好
面粉添加馒头粉改良剂,能使蒸出的馒头无论个头和白度都能很好的满足蒸馒头的客户要求。
2.成本低
大多数粉厂使用的馒头粉改良剂添加量都在5/万,有的高达8/万,而馒头改良剂的添加量为3/万,至少能够为粉厂节省三分之一、甚至一半的改良剂费用。
3.质量稳定
面粉改良剂的质量是否稳定是影响面粉质量的主要因素之一,不少粉厂都有过因为使用的改良剂质量不稳定而造成面粉质量出现问题。海韦力公司一直都十分重视改良剂的稳定性,粉厂可以放心的选用!
使用介绍:
海韦力馒头粉改良剂的添加量通常是万分之三,最大使用量不超过万分之四,一般情况下,万分之三的添加量就能满足馒头粉的要求。
另外,目前不少粉厂都是二种或者多种改良剂搭配生产馒头粉,建议使用馒头粉改良剂后不需要再搭配其它改良剂,如果为了提高发面速度和白度,适当增加馒头粉改良剂的用量即可,使用量最大为万分之四。
产品验证方法:
粉厂可以通过蒸馒头的试验验证馒头粉改良剂的实际效果,也可通过和粉厂正在使用的馒头粉改良剂进行对比试验,对比一下蒸出馒头的个头和白亮度,就可以得知馒头粉改良剂的实际效果。