HAIWEILIGAILIANGJI
面条是我国传统的主要面食之一,种类十分繁多,面粉企业生产的面粉有相当大的比例被用于加工各类面条,所以面粉企业也都是十分重视面条专用粉的生产。由于我国小麦筋度偏弱,粉厂生产的面粉主要是以中筋粉为主,所以筋度上并不能很好的满足面条的要求。海韦力公司根据我国面粉的特点和面条专用粉的要求,研发生产了面条粉改良剂系列产品,主要用于面粉企业利用中筋粉开发生产好的的面条专用粉。
海韦力面条粉改良剂,也是高筋粉改良剂,主要是为了提高面粉的筋度,改善防止面条的褐变,面粉厂可以利用面条粉改良剂提高中筋面粉的筋度,生产好的的面条类专用粉,满足加工面条类制品客户的需要,从而获得很好的经济效益!
产品特点和效果:
1、面条粉改良剂对提高面粉的筋度有很好的效果,面粉中加入面条粉改良剂后,做出的各种面条白度好、口感筋道、耐煮耐泡性好,能给粉厂稳定和提高面条类专用粉的销量有很好的效果。
2、帮助粉厂很容易的实现产品多样化,开发生产烩面、刀削面、热干面、饺子馄饨皮等面条专用粉。
3、海韦力公司在改良剂中从来不会添加任何违禁产品,面粉企业可以放心使用。同时,海韦力公司也非常重视改良剂的稳定性,因为海韦力深知,改良剂的质量稳定将会直接影响到面粉质量的稳定。
使用方法简介:
通过喂料器加入到小麦粉中即可,面条专用粉的添加量是万分之三到五,一般万分之四就能达到很好地效果。
验证方法的说明:
为了让粉厂很好的了解到面条粉改良剂的效果,海韦力公司可以给粉厂免费提供面条粉改良剂的产品,粉厂可以通过实验室或者面条铺亲自验证,粉厂也可以和自己使用的面条粉改良剂做个对比试验,就能很好了解面条粉改良剂添加量少、效果好的特点。
海韦力技术部也会为面粉企业提供关于面条粉改良剂方面的技术服务,帮助粉厂生产好的的面条专用粉。