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什么是高筋粉改良剂的简介

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什么是高筋粉改良剂的简介
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  面条的种类繁多,讲究的是口感爽滑、筋道,味道鲜美,所以制作面条的面粉一般都是高筋面粉,但由于我国好的麦较少,加工的面粉筋度普遍偏低,所以往往不能满足加工者的需要,根据这一情况,海韦力公司专门开发生产了面条专用粉改良剂,面粉添加面条粉改良剂做出的面条不仅白亮爽滑,而且口感十分筋道,是面条专用粉加工的新技术产品。

  海韦力面条粉改良剂,也是高筋粉改良剂,主要是为了提高面粉的筋度,改善防止面条的褐变,面粉厂可以利用面条粉改良剂提高中筋面粉的筋度,生产好的的面条类专用粉,满足加工面条类制品客户的需要,从而获得很好的经济效益!

产品使用效果和特点:

  1、能够显著的提高面粉的筋度,使粉厂很容易的开发出好的的高筋面粉。

  2、面粉加入面条粉改良剂后作出的面条十分筋道、耐煮耐泡不浑汤、不断条。

  3、粉厂可以利用面条粉改良剂实现多产品开发,生产好的的刀削面、烩面、饺子、馄饨皮等好的的专用粉。

  4、海韦力面条粉改良剂的产品质量十分稳定,而且从来不会添加任何违禁产品,所以面粉厂使用了海韦力的面条粉改良剂,加工的面条专用粉的质量也十分稳定。

使用方法说明:

  海韦力面条粉改良剂的使用方法很简单,本品具有很好的流散性,粉厂通过普通的喂料器添加到面粉中即可。

  面条粉改良剂的使用量范围为3-5/万,通常可以按照4/万使用,而对筋度偏弱的面粉可以按照5/万使用。

改良剂使用效果的验证:

  粉厂可以通过压制面条来验证面条粉改良剂的实际效果,也可通过和粉厂正在使用的面条粉改良剂进行对比试验来验证效果,具体方法为:将压制好的面条通过不同时间点的观察来比较褐变的情况,将面条煮后来了解面条的口感情况,这样,就可以很容易的了解海韦力面条粉改良剂的实际效果。

  面粉企业使用面条粉改良剂能够生产好的的面条专用粉,从而为企业带来很好的经济效益。  

  欢迎广大粉厂了解选用海韦力面条粉改良剂!



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