HAIWEILIGAILIANGJI
面条是我国老百姓非常喜爱的面食之一,它的种类很多,面粉企业生产的面粉有很大比重被用来制作面条,所以面粉企业也非常重视面条专用粉的生产。由于我国筋度强的小麦相对较少,所以面粉企业生产的面粉都是以中筋粉为主,在筋度上并不能很好的满足面条铺的要求。海韦力公司根据我国面粉的特点和面条铺的要求,专门研究开发了面条专用粉改良剂,主要帮助面粉企业开发生产好的的面条专用粉。
海韦力面条粉改良剂 也叫高筋粉改良剂,其主要作用是改善和提高面粉的面筋品质,使其成为符合加工面条需要的面条专用粉,面粉厂可以利用高筋粉改良剂提高中筋面粉的筋度,这样不仅满足了面条加工对面粉的要求,企业也能获得很好的经济效益!
产品的特点:
1、可以很好的提高面粉的筋度,使普通的中筋面粉达到高筋面粉的筋 度。
2、做出的各种面条口感筋道弹性、耐泡不断条。
3、可以开发生产烩面、刀削面、热干面、饺子馄饨皮等面条专用粉。
4、凡是使用过海韦力面粉改良剂的粉厂都知道,海韦力的面粉改良剂质量都十分稳定,这种质量的稳定性也很好的使面粉质量的稳定。
使用方法简介:
通过喂料器加入到小麦粉中即可,面条专用粉的添加量是万分之三到五,一般万分之四就能达到很好地效果。
改良剂使用效果的验证:
粉厂可以通过压制面条来验证面条粉改良剂的实际效果,也可通过和粉厂正在使用的面条粉改良剂进行对比试验来验证效果,具体方法为:将压制好的面条通过不同时间点的观察来比较褐变的情况,将面条煮后来了解面条的口感情况, 这样,就可以很容易的了解海韦力面条粉改良剂的实际效果。
面粉企业使用面条粉改良剂能够生产好的的面条专用粉,从而为企业带来很好的经济效益。
欢迎广大粉厂了解选用海韦力面条粉改良剂!