HAIWEILIGAILIANGJI
1、按生产面粉的质量要求，选购相应品质的小麦；
2、具有足够的仓容，分类存放购入小麦，不可互混；
3、对购入小麦进行相应的品质检验，并将其各项质量指标、数量、价格及贮存仓位等数据备案；
4、具有完善的实验设备和条件；
5、具有相应的搭配设施。
后熟期对面粉质量的影响 
