HAIWEILIGAILIANGJI
使用分样器混合分取样品的过程叫做分样器分样法。
常用的分样器为钟鼎式分样器，它由漏斗、漏斗开头、圆锥体、分样格、流样口和接样斗等部件组成。
其原理是利用样品自身重力自然下落，样品经过圆锥体混合而进入分样器的分样格后被分成两部分，分别进入两个接样斗。
具体的操作方法是将分样器清扫干净，放置平稳，关闭漏斗开关，两接样斗放在接料口，把样品从高于漏斗口约5cm处倒入漏斗内，刮平样品，打开漏斗开关，待样品流尽后，轻轻拍打分样器的外壳，关闭漏斗开关，把两个接样斗内的样品同时倒入漏斗内，继续照上法重复混合两次。以后每次用一个接料斗内的样品按上述方法继续分样，直至一个接样斗内的样品接近所需试样为止。
后熟期对面粉质量的影响 
