HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉2碗，鸡蛋1颗，白糖一勺，酵母粉4g，豆油适量
二、做法
1、把材料放在面盆中加入温水和成面絮。
2、在面絮中加入适量的豆油。
3、把面絮揉成光滑的面团（面团一定要多揉一会）。
4、揉成长条切成等份的小剂子，刷上一层食用油，盖上保鲜膜醒面十分钟。
5、醒好的面搓成长条，两头对折上劲儿，把上好劲儿的面条打成一个结。
6、全部做好之后醒发至两倍大。
7、五成油温下锅炸，炸制金黄捞出。
