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香麻花卷的做法和配方

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香麻花卷的做法和配方
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一、原料

  1、主料

  面粉500克,泡打粉2小匙

  2、调料

  精盐1/2小匙,芝麻酱、植物油各2大匙

二、制作步骤

  1、将泡打粉放入面粉中拌匀,加入适量温水和成面团,略饧。

  2、芝麻酱、植物油、精盐放入碗中调拌均匀。

  3、将面团揉匀,成大片,涂抹上调好的芝麻酱,对折后切成小段,卷成花卷生坯。

  4、蒸锅加入清水烧沸,摆入花卷生坯,用旺火足汽蒸15分钟至熟,取出装盘即成。



香麻花卷的做法和配方

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