HAIWEILIGAILIANGJI
油条是我国传统的早点食品之一，无论南北方，油条做为早点都很受人们的欢迎。传统的油条一般都是采用明矾和碱，或者采用含有明矾的泡打粉制作，容易造成油条中铝超标!
为了解决油条铝超标的问题，海韦力公司推出了不含明矾的无矾油条膨松剂，也叫无铝油条膨松剂，而采用无铝油条膨松剂炸出的油条就可以很好地避免 油条铝超标的问题，海韦力无铝油条膨松剂有通用型和快速型两类。快速型无铝油条膨松剂可以把原来传统制作油条的时间缩短，从和面到炸油条只需要一个小时的 时间，很好降低了劳动强度!考虑到油条的制作者习惯，海韦力通用型无铝油条膨松剂不需要改变传统炸油条技术，只需把含有明矾的膨松剂换成通用无铝油条膨松 剂即可，油条制作者可以根据自己炸油条的习惯自由选择!
另外，海韦力开发的无铝油条膨松剂产品均属于膨松剂，有效成分含量高，用量少，效果好!
我国2011年最新颁布的《食品添加剂使用标准》GB 2760-2011，对小麦粉及其制品铝含量做了明确的规定，即：铝的残留量≤100mg/kg，(干样品，以Al 计)。
炸油条如何选择面粉？ 
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