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　　无铝油条膨松剂未添加铝，可以确保不会造成油条中的铝超标，而且炸出的油条色泽金黄、个头大、无碱涩味，口感很好，海韦力无铝油条膨松剂有快速型、和通用型两种。海韦力无铝油条膨松剂不仅效果好，而且质量稳定，使用就是放心！

一、产品使用特点

　　1、快速型无铝油条膨松剂：和好面后醒面1个小时左右即可快速炸制油条。炸出的油条油条色泽金黄、个头大、无碱涩味口感好。

　　2、通用型无铝油条膨松剂：和好面后醒面4-5个小时可炸制油条。适合晚上和面第二天早上炸油条使用。

二、使用方法和使用量

　　把海韦力无铝油条膨松剂直接加入面粉中混匀使用，使用量为面粉量的2%。

三、无铝油条膨松剂的使用参考配方

　　使用者可以根据面粉的用量，按照配方参考比例核算各种原料的用量。

四、无铝油条制作要点说明

　　1）面粉：炸油条要选用中低筋面粉或油条专用粉为宜。

　　2）混面：把海韦力无铝油条膨松剂直接加入面粉中混匀使用即可。

　　3）水温：通常采用常温水和面即可，也可以采用60-65℃的热水和面，缩短醒面的时间。

　　4）提面：为了使面团均匀光滑，和好的面团需要叫提面或掂面一到二次，每次间隔时间10分钟左右。需要注意的是，醒发好的面团不要再揉制，以免筋度过强不易成型，炸油条不起个。

　　5）油温：炸油条油温一般控制在200度左右，油温的判定方法：揪一小块醒发好的面块放入油锅中，如果面块大量冒泡，并很快漂起，说明油温合适。