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快速油条膨松剂是海韦力公司开发的油条加工新技术产品。
目前炸油条的客户很多还都是采用传统配方，以盐、碱、矾为主，这样往往会掌握不好比例，结果造成炸出的油条有碱涩味，口感很不好。海韦力公司在它的基础上开发生产了快速油条膨松剂，炸出的油条口感色泽都很好，而且酥脆。
快速油条膨松剂和目前大家使用的自配碱矾、香甜泡打粉、油条精的最大区别是快速油条膨松剂和好面后只需醒发要半个小时就能炸出好的酥脆大油条，而传统的都需要放置5-6个小时才能炸油条。
海韦力快速油条膨松剂和传统油条精的区别就是一个不含铝，一个含铝。使用海韦力快速油条膨松剂，可以炸出无铝香酥大油条。
炸油条如何选择面粉？ 
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