HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
八角3.6斤、草扣1.8斤、花椒4.5斤、玉果3斤、小茴3.9斤、白芷1.8斤、丁香1.5斤、辛义花1斤、毕卜1斤、良姜2.7斤、干姜2.4斤、沙仁1.2斤、香叶3斤、白扣1斤、香沙1斤、千里香0.6斤、桂皮2.4斤、干松0.3斤、草果3斤、枝子0.6斤、陈皮2.4斤、厚朴0.6斤
二、制法
半斤料加入20斤清水，小火熬30分钟即可。
三、用法
100斤高汤加入料水3斤。
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